「梅干し」干し

昨日から母が「梅干しを日に干したら柔らかくなるから」と、ベランダに干すことになりました。天気が良いので、ちょうど良かったです。 まず、壷から梅干しを取り出します。 ベランダに干しました。 結構、良い色に染まっているでしょ?天気は良いはずでしたが、時々、雨がパーッと降りました。 濡らすと悪いので、急いで取り入れなければならなくて、大変でした。 まるで、雷さんが植木に水…

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今年初のまくわです

近所の人に「まくわ」を貰いました。「まくわ瓜」と言うのが一般的でしょうか?無人の野菜売り場を持っている人なのですが、キズがあって売れないからと、時々、分けてくれます。中身は全然、大丈夫。 ちょっと、硬いけど、みずみずしくて、とっても、美味しいです。 昨日、会ったツバメの子供たちが、うちの近所に飛ぶ練習に来ました。 挨拶に来たようなので「気を付けて行きよえ(気を付けて行きなさ…

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今年初のスイカです

              ご近所さんに、スイカをいただきました                   早速、おやつに食べました         甘さは、まあまあですが、まだ、ちょっと、早いかな?                 昨日は7月7日、七夕でしたね        パチンコ好きな人はみなさん、右腕がうずいたことでしょう          ウチの両親も「ぞろ目や…

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天ぷら

昨日の晩御飯は天ぷらでした。 エビ、なすび、椎茸、人参、ごぼう、ピーマン、 近所の人に貰った中国の野菜(名前は忘れました)等々です。 お店のように「外はカラッと、中はフンワリ」とはいきませんが とっても、美味しかったです。 そして、今日の昼ごはんは・・・・・      天丼です! 衣はフニャフニャになってますが美味しかったです。 そして、デザートは…

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茅の輪くぐりしてみました

地元のケーブルテレビで「日出の若宮神社で30年ぶりに茅の輪くぐりがあります」と言っていたので興味を持っていました。 そろそろ仕事に復帰しようと体力作りのためにウォーキングをすることにしたので、行ってみました。 道路沿いの石段を上がると楼門があり、そこに茅の輪が設置されています。 本番の「大祓え」は6月30日午後3時からですが、そのとき来られない人は、そこに書いてあるやり方に従って人…

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鍋です

最近の天気は曇りや雨ばっかりで涼しいので、鍋をすることになりました。 鶏だんご、大分名物・椎茸、エノキダケ、豆腐、豚バラ、ニラ、白菜、春雨、鶏手羽、その程度の食材で、大分名物カボスのポン酢に付けて食べます。 食欲旺盛な時は、鍋後の雑炊もするのですが今日はしません。 今日は母の友達が手作りのみつ豆をくれたので、それを食べました。 フルーツと赤・白・黒の3色の寒天入りです。 …

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カレーうどん

     昨夜のメニューはカレーうどんでした。 うちのカレーうどんは、ご飯がうどんになっただけ、茹でたうどんの上にカレーをかけます。 もちろん、トッピングにどろソースは必須。 テレビの料理番組や、おうどん屋さんのカレーうどんは、お出汁にカレー粉を溶いて、片栗粉でとろみをつけていました。 それも美味しいですけど、家のカレーうどんも美味しいし、第一、簡単です。 ま、カレ…

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カレーライス

昨夜はカレーライスでした。 親は、あまり辛いのは苦手なので、ゴールデンカレー・中辛とバーモントカレー・中辛のミックスです。 私は辛口が好きなので、この子たちをプラスします。 どろソースとホットガラムマサラです。 辛くなって、とても、美味しくなります。 ごちそうさまでした_(._.)_。

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サントネージュRela飲みました

モラタメで試したサントネージュRela(ロゼ)です。 180mlなのでグラスに、一杯でちょうど良いです。 甘口でジュースのように飲み易く、色もピンクで綺麗です。 感想を投稿するのを忘れていたので、もう一度、書きました。

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カニ鍋

従兄から「鍋するで」と、電話がありました。 夏に鍋?でも、付き合いのいい上にヒマな私は行きました。 先日、バーベキューをした従兄の裏庭で、カニ鍋です。 買い置きして忘れていたカニが冷蔵庫の中で邪魔なのだそうです。 お外での食事は鶯など、色んな鳥の声を聴きながらで風流です。 天気は曇りなので、夏だけど鍋でもOK、美味しいので、ついつい飲み過ぎてしまいます。 まだ…

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今夜は皿うどん

今夜のメインディッシュは皿うどんです。 揚げなくていい麺とスープの素が付いているので野菜を炒めるだけの簡単な物ですが、タップリ野菜とキクラゲを入れました。 キクラゲは骨を強くするカルシウムの吸収を助ける栄養素・ビタミンDを含んでいるので、骨粗しょう症予防に役立ちます。 まだ、骨折が完治していないので一応、食事には気を付けています。 黒胡椒をトッピングするとパンチが効いて一…

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